Gastronomie

 

Gute Gründe, sich mit der Zertifizierung Ihres Hauses zu befassen

In der Schweiz leben – mit steigender Tendenz – fast drei Millionen Menschen mit einer Allergie oder Intoleranz. Mehr als 80 Prozent der Familien mit betroffenen Mitgliedern stellt das Konsumverhalten gänzlich auf «allergieoptimiert» um, und ist auf übersichtliche klare Informationen angewiesen.

Dank speziell zubereiteten Menüs, ausführlichen Informationen und gut geschultem, auf die Allergieproblematik sensibilisiertem Personal profitieren Sie von zufriedenen und gerne wiederkehrenden Gästen.

Die Kriterien für die Zertifizierung von Gastronomiebetrieben können Sie hier herunterladen.

Möchten Sie weitere Auskünfte und Unterlagen für die Zertifizierung Ihrer Produkte? Kontaktieren Sie uns!