Gastronomie

 

De bonnes raisons pour faire certifier votre établissement

En Suisse, il y a donc environs trois millions de personnes affectées par une allergie ou intolérance, un chiffre en constante progression. Avec plus de 80 pour cent des familles avec des membres touchés, le comportement des consommateurs envers une alimentation orientée vers une solution de la problématique des allergies ou intolérances a complètement basculé et demande des informations claires.

Grâce à des menus spécialement élaborées, à des informations détaillées et à un personnel bien formé, sensibilisé aux problèmes d'allergie, vous bénéficierez d'hôtes et clients satisfaits prêts à retourner.

Les critères pour la certification des restaurants peuvent être téléchargés ici.

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