Häufig gestellte Fragen

Service Allergie Suisse ist die unabhängige Zertifizierungsstelle für das Allergie-Gütesiegel. Auf Grundlage des Standards Allergie-Gütesiegel zertifiziert sie Produkte, die klar definierte Anforderungen erfüllen und einen geprüften Mehrwert für Menschen mit Allergien und Intoleranzen bieten.

Service Allergie Suisse hat sich zum Ziel gesetzt, ein Allergie-Gütesiegel anzubieten, das den hohen Anforderungen von Betroffenen, Herstellern, Dienstleistern und Behörden gerecht wird.

Für die über drei Millionen Menschen mit Allergien und Intoleranzen in der Schweiz bietet das Allergie-Gütesiegel eine verlässliche Orientierung und einen echten Mehrwert. Die Kennzeichnung macht geeignete Produkte und Dienstleistungen auf einen Blick erkennbar und erleichtert den Alltag von Betroffenen sowie deren Angehörigen.

Dabei geht der Standard Allergie-Gütesiegel über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinaus und definiert zusätzliche, klar festgelegte Kriterien.

Für Hersteller, Marken, Retailer und Dienstleister stärkt das Allergie-Gütesiegel das Vertrauen in ihre Produkte und Dienstleistungen, erhöht die Glaubwürdigkeit und eröffnet den Zugang zu einer wichtigen Zielgruppe mit spezifischen Bedürfnissen.

Die Grundlage für die Zertifizierung ist der Standard Allergie-Gütesiegel. Er definiert die Anforderungen definiert die Anforderungen und Kriterien für die Vergabe und Aufrechterhaltung des Allergie-Gütesiegels. Für verschiedene Produkt- und Dienstleistungsbereiche hat Service Allergie Suisse spezifische Anforderungen ausgearbeitet. Diese wurden in enger Zusammenarbeit mit Behörden, Fachpersonen aus Wissenschaft und Praxis, Experten des Markenrechts sowie grossen international tätigen Auditstellen erarbeitet. Berücksichtigt wurden zudem die Vorgaben des Verbands der Kantonschemiker der Schweiz und des zuständigen Bundesamtes. Auch Vertreterinnen und Vertreter der Industrie wurden einbezogen, um praxistaugliche und technisch umsetzbare Lösungen sicherzustellen. Alle Anforderungen basieren auf den geltenden gesetzlichen Grundlagen.

Service Allergie Suisse koordiniert und überwacht den Zertifizierungsprozess für Produkte und Dienstleistungen die für Menschen mit Allergien und Intoleranzen geeignet sind. Dabei werden die erforderlichen Unterlagen und Nachweise geprüft und die Einhaltung der definierten Anforderungen durch unabhängige Auditstellen kontrolliert. Die fachliche Beurteilung erfolgt durch unabhängige wissenschaftliche und medizinische Expertinnen und Experten. Sind sämtliche Anforderungen erfüllt, vergibt Service Allergie Suisse das Allergie-Gütesiegel zusammen mit einem Zertifikat.

Service Allergie Suisse verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Zertifizierung von Produkten und Dienstleistungen. Bis heute haben mehr als 1'600 Produkte den Zertifizierungsprozess von Service Allergie Suisse erfolgreich durchlaufen. Unsere Erfahrung erstreckt sich auf die Bereiche Lebensmittel, Gastronomie, Kosmetika und Reinigungsmittel, Hygieneartikel, technische Produkte und Textilien und Innenräume.

Das Allergie-Gütesiegel ist ein international anerkanntes und geschütztes Markenzeichen für Produkte und Dienstleistungen, die für Menschen mit Allergien und Intoleranzen geeignet sind. Es bezieht sich ausschliesslich auf Allergien und Intoleranzen und bestätigt, dass ein Produkt hinsichtlich seiner Eignung für Betroffene geprüft und zertifiziert wurde.

Menschen mit Allergien und Intoleranzen können durch das Allergie-Gütesiegel auf einen Blick erkennen, welche Produkte für sie geeignet sind. Das Allergie-Gütesiegel garantiert, dass der Herstellungsprozess des Produkts unabhängig geprüft wurde.

Das Allergie-Gütesiegel prüft die auf den Verpackungen angegebenen Kennzeichnungen (z. B. «ohne Milch» «glutenfrei», «laktosefrei») und bestätigt, welche Allergene in dem entsprechenden Produkt nicht enthalten sind.

Die Produkte und Dienstleistungen durchlaufen einen klar definierten Zertifizierungsprozess. Nach erfolgreicher Zertifizierung wird die Einhaltung der Anforderungen regelmässig überprüft. Dazu gehören jährliche Kontrollen durch unabhängige Auditorinnen und Auditoren sowie durch Service Allergie Suisse. Zusätzlich können jederzeit und unangemeldet Qualitätskontrollen in den Betrieben durchgeführt werden.

Die Produktdatenbank auf unserer Website bietet eine gute Übersicht, für welche Allergien und Intoleranzen die Produkte geeignet sind.

Die Nutzung des Allergie-Gütesiegels ist mit einmaligen Erstzertifizierungskosten verbunden sowie mit jährlich wiederkehrenden Aufrechterhaltungskosten pro Produkt oder Produktgruppe und einer Jahreslizenzgebühr. Verlangen Sie eine unverbindliche Offerte.

Ein Betrieb, der Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt oder zertifizierte Dienstleistungen anbietet, muss für eine Zertifizierung eine Qualitätsmanagementnorm z.B. ISO 9001 sowie ein Allergenmanagement gemäss HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben. Ausnahmen diesbezüglich sind in unseren spezifischen Anforderungen definiert. Bestellen Sie die Anforderungen.

Es muss eine Anfrage an Service Allergie Suisse gesandt werden.

In der Regel dauert der Zertifizierungsprozess drei Monate. Das kann aber variieren.

Das Zertifikat hat eine Gültigkeit von 3 Jahren. Nach drei Jahren wird ein Re-Audit durchgeführt.

Neu zertifizierte Produkte werden in der Produktdatenbank auf dieser Website veröffentlicht und werden von aha! Allergiezentrum den Betroffenen empfohlen.

Ein Betrieb, der Produkte nach dem Standard Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzepts vorweisen und implementiert haben.

Damit eine Zertifizierung möglich ist, muss mindestens ein allergie- oder intoleranzauslösender Inhaltsstoff (z. B. Gluten oder Laktose) durch geeignete Verfahren nachweislich entfernt oder ersetzt werden. Service Allergie Suisse kontrolliert anhand klarer messbarer Werten, welche Allergene nicht im Produkt enthalten sind. Das Nicht-Vorhandensein dieser Allergene darf deutlich hervorgehoben auf der Verpackung gekennzeichnet werden.

Das Allergie-Gütesiegel bedeutet nicht, dass ein Produkt für alle Allergien und Intoleranzen geeignet ist. Wir empfehlen daher, immer die Kennzeichnungen (z.B. «laktosefrei», «ohne Sellerie») auf der Verpackung zu überprüfen.

Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel weisen nie Spuren des Allergens auf, das ausgelobt wird. So sind zum Beispiel bei zertifizierten glutenfreien Lebensmitteln Spuren von Weizen oder Dinkel nicht erlaubt. Zertifizierte Produkte können aber Spuren anderer allergener Zutaten enthalten.

Ein Betrieb, der Kosmetika nach dem Standard Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzepts vorweisen und implementiert haben.

Damit Kosmetika nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, dürfen die 81 allergieauslösende Verbindungen nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten sein. Der Standard verbietet diese Verbindungen bereits ab einer zehnmal mal tieferen Konzentration, als es das Schweizer Gesetz tut. Sie können mit «geeignet bei sensibler Haut» beworben werden.

Wenn ein kosmetisches Produkt mit dem Allergie-Gütesiegel als «ohne Parfüm», «ohne Duftstoffe» oder «ohne Farbstoffe» beworben wird, dann enthält es weder natürliche noch synthetische Duft- oder Farbstoffe. Es werden auch keine Pflanzenextrakte zur Parfümierung oder Färbung eingesetzt.

Kosmetika, die nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert sind, müssen nicht zwingend frei von Duftstoffen sein. Die Auslobung «ohne Parfum / ohne Duftstoffe» wird im Gegensatz zu den 81 allergieauslösenden Verbindungen nicht standardmässig geprüft.

Nein, auch Stoffe wie etwa Pflanzenextrakte oder ätherische Öle in Naturkosmetik können Allergien auslösen.

Zu Hygiene- und Toilettenartikeln gehören zum Beispiel Windeln für Babys und Kleinkinder, Hygienebinden und -einlagen sowie Reinigungstücher ohne Lotion.

Ein Betrieb, der Hygieneartikel nach dem Standard Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben.

Damit Hygieneartikel nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, dürfen sie 81 allergieauslösende Verbindungen, Azo- und Dispersionsfarbstoffe, Formaldehyd, Nickel und Chrom (VI) nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten. Enthalten. Sie können mit «geeignet für sensible Haut» beworben werden.

Zusätzlich zu den oben genannten Grundanforderungen werden die Kennzeichnungen «ohne Parfum / ohne Duftstoffe», «ohne Farbstoffe» sowie «ohne Latex» geprüft, sofern mit diesen Kennzeichnungen geworben wird oder diese auf der Verpackung verwendet werden.

Zu den Wasch- oder Reinigungsmitteln gehören zum Beispiel Waschmittel, Geschirrspülmittel oder Allzweckreiniger.

Ein Betrieb, der Wasch- oder Reinigungsmittel nach dem Standard Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben.

Damit Wasch- oder Reinigungsmittel nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, dürfen die 81 allergieauslösende Verbindungen nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten sein. Der Standard verbietet sie ab einer zehnmal niedrigerer Konzentration, als dies das Schweizer Gesetz tut. Sie können mit «geeignet bei sensibler Haut» beworben werden.

Wenn ein Wasch- oder Reinigungsmittel mit dem Allergie-Gütesiegel als «ohne Parfüm/ohne Duftstoffe», «ohne Enzyme» oder «ohne Farbstoffe» beworben wird, enthält es weder natürliche noch synthetische Duft- oder Farbstoffe oder Enzyme. Auch werden keine Pflanzenextrakte zur Parfümierung oder Färbung eingesetzt.

Technische Produkte sind Produkte mit Saugfunktionen (z.B. Staubsauger), Filter (z.B. Pollenfilter oder Luftreiniger) und Waschsysteme oder Waschprozess (z.B. Waschmaschine).

Damit technische Produkte nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, müssen Allergene gemäss vorgegebenem Prozentsatz von Allergiebetroffenen ferngehalten werden, in dem diese entfernt (saugen, waschen), gefiltert (Filter) bzw. zurückgehalten werden (Barriere).

Der Standard Allergie-Gütesiegel ist ein Zertifizierungsstandard für Produkte, die für Menschen mit Allergien wie Pollen-, Hausstaubmilben-, Schimmelpilz- und Tierallergien geeignet sind. Für welche Allergie(n) das Produkt geeignet ist, wird auf der Verpackung angegeben.

Encasings sind Textilien mit einer Barrierefunktion wie Bezüge für Bettwaren (z.B. Matratzen) oder Bettwaren mit integriertem Milbenschutz (z.B. Duvet, Kopfkissen).

Damit Milbenschutzbezüge (Encasings) nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, müssen Allergene gemäss vorgegebenem Prozentsatz von Allergiebetroffenen ferngehalten werden (Barriere).

Die Materialien und die Webart können unterschiedlich sein, entscheidend ist jedoch die vorgegebene Durchlässigkeit von Milbenallergene.

Textile Materialien und Gegenstände sind zum Beispiel: Kleidungsstücke aller Art, Bettwäsche, Möbelstoffe, Teppiche oder Vorhänge.

Für textile Materialien genügt eine Qualitätsmanagementnorm (z.B. ISO 9001) als Voraussetzung für die Zertifizierung. Der Nachweis eines gültigen Zertifikats «Standard 100 by Oeko-Tex» erleichtert die Erfüllung der Anforderungen für die Zertifizierung mit dem Allergie-Gütesiegel.

Je nach gewünschter Kennzeichnung (z. B. «für sensible Haut») müssen die geltenden Anforderungen betreffend chemische und mechanische Irritationen der Haut eingehalten werden. Ebenso werden Anforderungen für textile Materialien mit dem Allergie-Gütesiegel und der Kennzeichnung «ohne Latex oder ohne Latex-Proteine», «sericinfrei oder ohne Sericin» oder «ohne allergene Stoffe» geregelt.

Ein Gastrobetrieb muss seit mindestens einem halben Jahr bestehen, über ein geprüftes Qualitäts- und Allergenmanagement verfügen und Menüs anbieten, die für mindestens eine Allergie oder Intoleranz optimiert sind. Die Mitarbeitenden sind in der Lage, Auskunft über Zutaten zu geben, die in den angebotenen Speisen und Getränken Allergien oder Intoleranzen auslösen könnten. Auf Pflanzen mit Allergiepotenzial im Innenbereich wird verzichtet.

Die Zertifizierung nach dem Standard Allergie-Gütesiegel richtet sich nicht nach einzelnen Lebensmitteln oder Allergikermenüs, sondern nach der Dienstleistung. Dank einem kontrollierten Prozess von der Bestellung der Speisen über die Zubereitung bis zum Service muss sichergestellt werden, dass Menüs speziell für Personen mit Allergien und Intoleranzen sicher angeboten werden können.

Es muss ein Qualitätsmanagement mit klar geregelten und kontrollierten Verantwortlichkeiten sowie ein Schulungs- und Weiterbildungskonzept zu Allergien und Intoleranzen bestehen.

Damit Hotelzimmer nach dem Standard Allergie-Gütesiegel zertifiziert werden können, muss unter anderem auf textile Möbel und Vorhänge sowie allergieauslösende Pflanzen verzichtet werden. Die Zimmer weisen glattflächige Bodenbeläge (z.B. Parkett, Linol-, Steinbelag oder kurzfloriger Kunstfaserteppich) auf. Zudem müssen milbendichte Überzüge für Matratzen, Duvets und Kissen und hypoallergene Seifen, Duschgels und Shampoos bereitgestellt werden. Die Reinigung mit hypoallergenen Produkten und geeigneten Staubsaugern soll sichergestellt sein.

Ein Hotel kann als «allergikerfreundlich» beworben werden, wenn mindestens ein Zimmer die Anforderungen erfüllen.