Alternative aus Reis
Viele sprechen von Reismilch, doch lautet die richtige Bezeichnung eigentlich Reisdrink oder Reisgetränk. Denn: Der Begriff «Milch» darf nur für Milch vom Tier verwendet werden.
Um den Getreidedrink herzustellen wird Vollreis gemahlen, in Wasser gekocht und anschliessend vermaischt. Das heisst: Die Stärke im Reis wird fermentiert und in Zucker umgewandelt. Dadurch entsteht der natürlich süssliche Geschmack. Nach dem Filtern wird die Flüssigkeit mit Pflanzenöl angereichert und emulgiert. Da der Reisdrink von sich aus eher wenige Nährstoffe hat, wird sie häufig mit Vitaminen oder Mineralstoffen angereichert.
Für viele Menschen ist der Getreidedrink aus Reis besser verträglich als Kuhmilch, da er laktose- und milcheiweissfrei ist. Der süsse Geschmack und milde Reisduft sind die perfekte Basis fürs Herstellen von Süssspeisen wie etwa Pudding oder Glace, aber auch Kaffee ergänzt der Reisdrink ideal.
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Was bedeutet das Allergie-Gütesiegel auf der Verpackung?
Das Allergie-Gütesiegel steht für höchste Qualitätsstandards und die damit zertifizierten Produkte unterliegen strengen, jährlichen Kontrollen.
Für Menschen mit Allergien und Intoleranzen bietet das Gütesiegel die Sicherheit und das Vertrauen, dass das Produkt für ihre speziellen Bedürfnisse geeignet und sicher ist.
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Geprüfte Sicherheit mit dem Standard Allergie-Gütesiegel
Sowohl die Gesetzgebung als auch der Standard Allergie-Gütesiegel berücksichtigen 81 allergieauslösende Verbindungen. Der entscheidende Unterschied liegt jedoch im Umgang damit. Während das Gesetz verlangt, dass diese Verbindungen in Kosmetika deklariert werden, dagegen enthalten Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel keine dieser allergieauslösenden Verbindungen. Nur Produkte, die unseren strengen Anforderungen entsprechen, erhalten das Allergie-Gütesiegel und sie werden jährlich durch eine unabhängige Auditstelle überprüft.
Pflegen und schützen Sie deshalb Ihre Haut mit Allergie-Gütesiegel Produkten
Zu den Produkten
Wir sind Partner von Eatomics, der smarten Lösung für individuelle Menüvorschläge
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