Was sagt das Allergie-Gütesiegel aus?

Das Allergie-Gütesiegel bestätigt die Auslobungen auf den Verpackungen (z.B. «ohne Milch», «glutenfrei», «laktosefrei»), das heisst, es bestätigt damit, welche Allergene in dem entsprechenden Produkt nicht enthalten sind. Es bezieht sich ausschliesslich auf Allergien und Intoleranzen.