Gastronomia

Buone ragioni per la certificazione del vostro ristorante

In Svizzera vivono – e la tendenza è in aumento – circa tre milioni di persone affettate da un'allergia o intolleranza. Più dell'80 per cento delle famiglie con membri affetti adatta i propri consumi verso prodotti «ottimizzati per allergie o intolleranze», e chiede informazioni chiare ed evidenti.

Grazie ai menu appositamente preparati, informazioni dettagliate e ad un personale formato e sensibilizzato al problema delle allergie, beneficerete del ritorno di ospiti soddisfatti e felici.

I criteri per la certificazione di esercizi di ristorazione possono essere scaricati qui.

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